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和歌山の高糖度ミニトマト「キャロルセブン」

2013-02-21 | category:和味 | 農家産直通販ショップ
今年は新商品がぞくぞく登場しております

本日は、和歌山が誇る高糖度ミニトマトキャロルセブンです

和歌山 ミニトマト キャロルセブン

キャロルセブンはミニトマト本来の濃ゆーい味が味わえるミニトマト。艶やかな赤色で、皮もやわらかく、ジューシーな果汁がたっぷり。それゆえに「真っ赤な真珠」とも評され、完熟になると糖度8.0度以上になります

和歌山 ミニトマト キャロルセブン

このプリンっとした姿。まるでフルーツのような甘みです。キャロルセブンは、通常のミニトマトに比べて、収穫量が約半分しかありません!その上、水分を十分に与えないことで、過酷な環境にして、トマトの糖度を上げ、味の濃いトマトに育てていくのです。

果汁が多くジューシーですので、サラダなどの生食にぴったりです。加熱するとリコピンが増えますので、加熱調理もおすすめです。

和歌山 ミニトマト キャロルセブン

ミニトマト農園では、温度や、水分、肥料などしっかりした管理のもとで栽培されています。水の量を減らすことで、トマトの糖度を上げていきます。また、受粉には日本固有種のハチを使うなど、ミニトマトひとつひとつに丹精込めて育てています。

ご注文はこちらから↓
完熟ミニトマト キャロルセブン 和歌山県産〔農家産直〕


和歌山の農家産直通販ショップ 和味
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