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生ブルーベリーの産直通販 和歌山県産

2012-06-03 | category:和味 | 農家産直通販ショップ
新商品です。

それは、、、

完熟 生ブルーベリーです!!

完熟 生ブルーベリー 和歌山県産

新鮮な生のブルーベリーです。樹上で完熟させた果実だけを収穫しお届けいたします。平均糖度は約12度で、一口食べると、ブルーベリーの甘くまろやかな果汁と爽やかな酸味が口中に広がります

生ブルーベリー

ブルーベリー農園では、完熟した果実を一粒一粒丁寧に摘み取っていきます。

ブルーベリーに含まれる栄養素として紫色の色素「アントシアニン」がの代表的です。アントシアニンはポリフェノールの一種で抗酸化作用が期待でき、目の疲れなどを改善する効果があるとされていますね


■ブルーベリージャムの簡単レシピ

材料:ブルーベリー…200g | グラニュー糖…80g | レモン果汁…小さじ1

瓶は予め、熱湯消毒し、乾かしておきます。ブルーベリーを洗い、水分をきって鍋にいれ、焦がさないようによく混ぜながら弱火で煮込みます。水分が出てきたら砂糖とレモン果汁を加え、中火にします。沸騰し、アクがでてきたら丁寧に取り除きます。10~15分くらい煮つめて、好みの硬さになったら、瓶に詰めて完成です。

ジャム作りはめちゃめちゃ簡単ですねはじめてでも失敗することはほとんどないと思います。当店でブルーベリーを購入いただいたお客様には簡単レシピをお付けいたします


〔和歌山県産〕生ブルーベリーのご購入はこちらから
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http://www.nagomi-shop.jp/

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