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お米作り2009

2009-06-13 | category:農業
梅雨入りして、2日ほど雨が降りましたが

早くも梅雨の中休み。

はやっ!!

それも一週間くらい中休みが続くそうな。

ほんまに梅雨入りで良かったんやろーか?!



そんな今日は、

田植え

うちらの地域は、先々週あたりから今週にかけて

田植えシーズンをむかえてます。

田植え

うちの近所じゃないんですが

女子高生が田んぼ入って、植えてる姿も見かけました

これは機械で植えたあとに、空いたスペースを埋める作業です。

最近では、手で植えることはほとんどなくなっています。



テレビでは手植えしている風景が映ったりしますよね。

手植えする体験は、ほんとにいいと思います。



あとよく、農家の孫ですかね、小学生くらいの。

田植え機や稲刈り機を上手に運転している姿も

テレビで良く見ます。それもかなりも巧さで…


カエル

一見、わかりにくいけど

写真の中にカエルくんが隠れてます。



夜はめっちゃうるさいんやけど

草に身を隠すあたり、小粋ぶってます。


タニシ


こいつはちょいグロな

タニシくんです。


田んぼには結構色んな生き物がいますね。

他もいっぱいいるんですが

すばしっこいのが多いんでシャッターチャンスが無いんです



今日も梅酒を漬けたので

そっちの話も、



そろそろ青梅の出荷も終了です。


月曜日の収穫分で今年の出荷は終了となりそうです。



急がねば、と

今日は、

ブランデーベースリキュールっていうのを

使って梅酒2号を作りました。(この間のが1号ってっことで)

ブランデーベースリキュール


これを使いました。

ちなみにホワイトリカーの2倍近くの価格!!

自信をもって「お手頃」っとは言えません…。


ブランデー梅酒

わかりにくい写真であれなんですが

色はまさにブランデーで

なんだか普通の梅酒より美味しそうな雰囲気

梅酒は、35度以上であれば

焼酎以外でもブランデー・ウィスキー・ウォッカ・老酒などでも

作ることができますよ。



ちなみに

「造り酒屋が考えた梅酒用の日本酒」なんていうのもあります。

これは来年あたり試してみたと思ってます!!
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