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キヌヒカリの稲刈り!(我が家の新米収穫風景)

2010-09-13 | category:自家製お米(キヌヒカリ)
我が家の 収穫祭!!

いよいよ稲刈りの季節がやってきましたよ~ちなみに我が家ではキヌヒカリという品種のお米を栽培しています。

キヌヒカリの稲刈り【和歌山県産】

今夏は本当に猛暑猛暑の毎日で、雨は降らないしで大変だったんですが、なんとか無事に新米の収穫をむかえることができました!!

黄金色に輝く稲穂がとめどなく綺麗ですっ

お米の収穫風景

今週は僕もコンバインに乗り込みますので乞うご期待??(もちろん誰も期待はしてませんね)

コンバインでの稲刈り

こんな感じでジョリジョリと刈っていきます
やっぱり収穫は楽しいですよ。今後、稲刈り体験なんかもできたらいいかな、とか考えたりしてます

田んぼは、周囲を自然豊かな山に囲まれ、山から流れる清流の水を引き入れ栽培しています。毎年裏作をしない事で土の養分を蓄えさせ、稲刈りで刈り取った稲の半分は藁にせずに、細かく刻んだ状態で田んぼに撒き、翌年の田植えへの肥料としています

キヌヒカリとは、名前のとおり炊き上がりは絹のように白く艶やかな輝きで、程よく上品な甘味で近年人気が高まっている品種です。コシヒカリと比べ、粘りが少なくサッパリとした口当たりも好評です。冷めても硬くなりにくいため、おにぎりやお弁当にも適しています

さて、現在収穫中のお米ですが、新米としての販売も近づいてきおります!!また、その詳細はホームページやブログやメルマガにてお知らせ致しますので要チェックですよ当農園のキヌヒカリは本当に美味しいお米ですので是非一度ご賞味いただけたらと思います


※追記です

我が家自家製のキヌヒカリ新米が発売になっています

和歌山県産 新米キヌヒカリ 2kg

【送料無料】和歌山県産 新米キヌヒカリ 5kg

【送料無料】和歌山県産 新米キヌヒカリ 10kg

5kgと10kgは【送料無料】と大変お得になっております!!


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