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みなべ町の「うすいえんどう」満天☆青空レストラン〔グリーンピース〕

2010-04-19 | category:うすいえんどう(紀州うすい)
うすい豆ごはん

当店が自信を持ってオススメする、
みなべ町の「うすいえんどう」に多くのご注文をいただき、誠にありがとうございます。

うすいえんどうとは「紀州うすい」という名前で和歌山の豆ブランドになっている実えんどう(グリーンピースの一種)和歌山県の特産品であり関西地方では古くから親しまれてきました。また、良質なたんぱく質をはじめ、栄養素も豊富

ふっくらと大きく育った実は綺麗な若草色に輝き、ホクホクとしていて、お芋さんや栗と間違えるほどに甘いんです!!中でも春に採れる旬のうすいえんどうは皮が軟らかく、様々な料理や見た目の彩りにも大活躍。当店では旬の露地栽培(野外栽培)のうすい豆を農家直送の採れたてフレッシュ!な状態でお届けします

春の旬味!うすいえんどう(紀州うすい) 1kg 
春の旬味!うすいえんどう(紀州うすい) 2kg
春の旬味!うすいえんどう(紀州うすい) 5kg

生産地:和歌山県日高郡みなべ町、和歌山県御坊市

■和歌山の農家産直通販ショップ和味
http://www.nagomi-shop.jp/

うすいえんどう(紀州うすい)


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※4/19(月)現在のご注文状況について

本年も多くのご注文誠にありがとうございます通常であれば一週間程度でのお届けとなりますが、ただいま収穫量を超える多くのご注文をいただいており、商品の発送まで10日から最大で二週間程度いただいております。お客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

うすいえんどうは鮮度がすべてとなります。「ためしてガッテン」の方でも紹介されていましたが、収穫からお召し上がりいただくまでの時間が短いほど、豆本来の旨みを味わうことができるのです。当店では、お客様に本当に美味しい「うすいえんどう」を美味しい状態でお届けするために鮮度を最優先で発送致しておりますので、ご注文をお受けしたのちに収穫しております

また、収穫した「うすいえんどう」は当日中に発送(天候によっては翌日出荷)させていただいております。また、雨天では品質劣化の可能性があるため、収穫は致しておりませんので、配達日のご指定はご遠慮いただいております。予めご了承の上、ご注文いただきますようお願い致します。

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うすいえんどう(紀州うすい)

今の時期にしか味わえない、「春の旬味」ですので是非この機会に和味をご利用ください

春の旬味!うすいえんどう(紀州うすい) 1kg 
春の旬味!うすいえんどう(紀州うすい) 2kg
春の旬味!うすいえんどう(紀州うすい) 5kg

■和歌山の農家産直通販ショップ和味
http://www.nagomi-shop.jp/


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和味-和歌山の農家産直通販ショップ和歌山の農家産直通販ショップ 和味

和歌山県の新鮮な旬野菜や、もぎたて果実の農家直送販売ショップ。紀州南高梅・梅干・青梅・うすいえんどう・みかん・八朔・お米等、農家直売のお店ですので鮮度や品質は安心!その他和歌山の特産品も多数取り揃えております。
http://www.nagomi-shop.jp/

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梅干の歴史は古く平安時代から、薬として、そして縁起物として重宝されていました。全国的に重要が膨らみ、紀州田辺藩が出荷していた梅干は江戸で「田辺印」として評判になり、より盛んに梅干作りが行われるようになりました。「梅の里、紀州和歌山」より梅農家が教える紀州南高梅の完熟梅を使った梅干の作り方(レシピ)をご紹介いたします。

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