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日高郡みなべ町のうすいえんどう豆(紀州うすい)が「よ~いドン!」で紹介されました。【4/5放送】

2010-04-06 | category:うすいえんどう(紀州うすい)
昨日、4月5日(月)の「よ~いドン!」でみなべ町のうすいえんどう豆が紹介されました

うすい豆はフードプロセッサーでペースト状にするとお芋さんと同じような使い方ができ、栄養価も高いので春の旬メニューとして大活躍してくれますよ

↓よ~いドン!ではこんなレシピも紹介されていました

・えんどう豆の麻婆丼
・えんどう豆のずんだ白玉
・えんどう豆のコロッケ
・えんどう豆のグラタン
・梅チーズのバター豆にぎり
・えんどう豆の玉子春雨スープ

詳しいレシピはこちらで

和歌山県日高郡みなべ町産の新鮮うすいえんどうはこちらで
うすいえんどう通販


4月3日(土)は大泉洋37回目の誕生日!
かつ、『半分の月がのぼる空』の公開日!この映画は累計140万部突破の人気恋愛小説の映画化です。僕も2月行ってきた三重県は伊勢が舞台となってます

伊勢の内容満載の過去ブログ
お伊勢さん第1夜 http://nagomifresh.blog38.fc2.com/blog-entry-163.html
お伊勢さん第2夜 http://nagomifresh.blog38.fc2.com/blog-entry-164.html
お伊勢さん第3夜 http://nagomifresh.blog38.fc2.com/blog-entry-178.html

監督:深川栄洋 原作:橋本紡
出演:池松壮亮、忽那汐里、大泉洋

大泉さんは、マネージャーから、「やりましたよ、大泉さん! ついに純愛映画ですよ!」という切り出し方をされたので、『そうか、ついにラブロマンス的な映画がきたか』と思ったらしんですが、フタを開けたら純愛をしていたのは若い二人だった、とボヤキも飛び出してました

■和歌山の農家産直通販ショップ和味
http://www.nagomi-shop.jp/
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旬のオススメ商品(和味)

ミニトマト アイコ

白干し梅干し

胡蝶蘭

紀州備長炭

産直のバラ ギフト

お店の紹介(ここでスタッフしてます)

和味-和歌山の農家産直通販ショップ和歌山の農家産直通販ショップ 和味

和歌山県の新鮮な旬野菜や、もぎたて果実の農家直送販売ショップ。紀州南高梅・梅干・青梅・うすいえんどう・みかん・八朔・お米等、農家直売のお店ですので鮮度や品質は安心!その他和歌山の特産品も多数取り揃えております。
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梅干の作り方

梅干の作り方

梅干の作り方
梅干の歴史は古く平安時代から、薬として、そして縁起物として重宝されていました。全国的に重要が膨らみ、紀州田辺藩が出荷していた梅干は江戸で「田辺印」として評判になり、より盛んに梅干作りが行われるようになりました。「梅の里、紀州和歌山」より梅農家が教える紀州南高梅の完熟梅を使った梅干の作り方(レシピ)をご紹介いたします。

和歌山のオススメお宿&ホテル

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熊野古道の宿 霧の郷たかはら(田辺市中辺路町高原) icon
世界遺産熊野古道の入口に位置し、山歩きにも観光にも便利な宿。地産地消をできるだけ推進した、オリジナル創作料理が楽しめる。天空でのひとときは、時の過ぎるのを忘れてしまいそう。

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とれとれヴィレッジ(西牟婁郡白浜町堅田) icon
1棟ずつ独立したまんまるいお部屋は何と「発砲スチロール」製!夕食は、市場直送の新鮮魚介やステーキなどのバイキング!西日本最大級の温浴施設「とれとれの湯」も。

クエ料理民宿 橋本荘(日高郡日高町産湯) icon
高野山温泉 福智院(伊都郡高野町高野山) icon
ベストウエスタンホテル和歌山(和歌山市本町) icon

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