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【春が旬】うすいえんどう(紀州うすい)の販売まであと少し。

2010-03-03 | category:うすいえんどう(紀州うすい)
和歌山県中部は豆王国と呼ばれるほど、「うすいえんどう」や「きぬさやえんどう」などのえんどう豆の生産が盛んな地域です。中でも「うすいえんどう」は日本一の生産量を誇ります。

うすいえんどう(紀州うすい)

当店でも、春採り露地栽培の「うすいえんどう」の販売が間近に迫っております

露地栽培とは「外で育てたもの」ということです当店のうすいえんどうは全て露地栽培太陽をいっぱいに浴びて今年も元気に育ってくれています。

今年は当農園の自家栽培はもちろん、日高郡みなべ町のうすいえんどう農家さんにも協力いただき、より美味しいうすいえんどうをより多くのお客様にお届けできるよう準備を整えているところです。

うすいえんどうの旬は、もちろん春。『一番生り』最初の収穫分は、地元でも最高の味と言われています初回出荷は3月中旬を予定しておりまして、その初回出荷前より販売受付を開始致します。ホームページまたはブログの更新情報は要チェックですよ

上品な香り、甘くてホクホクの食感

うすいえんどう(紀州うすい)

↑2月末の様子ですが、綺麗なサヤが膨らんできてますね

うすいえんどうは、特に関西地方では豆ご飯など、春の味覚として親しまれてきていますが、それ以外の地域では流通量も極端に少なく、グリーンピース?と思われていることも多いかもしれません。

甘くて、皮が薄くて、ホクホクの食感
今年の一押し商品になること間違いなしの「うすいえんどう」是非一度ご賞味いただけたらと思います。販売開始時期など詳細が決定次第、お知らせさせていただきます

うすいえんどう(紀州うすい)のことをもっと詳しく知りたい方はコチラ
■うすえんどう大辞典:http://www.nagomi-shop.jp/info/usui-jiten.shtml
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和歌山県の新鮮な旬野菜や、もぎたて果実の農家直送販売ショップ。紀州南高梅・梅干・青梅・うすいえんどう・みかん・八朔・お米等、農家直売のお店ですので鮮度や品質は安心!その他和歌山の特産品も多数取り揃えております。
http://www.nagomi-shop.jp/

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