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しらす屋 ゆあさ湾 『則種』 【和歌山県有田郡有田川町】

2010-01-25 | category:和歌山のグルメ&カフェ
1月23日(土)は有田郡有田川町にある
生しらすが食べられるお店「則種」へ行ってまいりました

則種さんは、創業100年。セリから加工まで自社で行っているため、地元、湯浅湾で獲れた最高のしらすをリーズナブルに味わえるお店です。

しらす丼
三色DON丼 ¥1,000

かまあげしらす・いくら・うに・サーモンをふんだんに使った贅沢海鮮丼系メニューでございます
ご飯の「ボリューミーさ」とお味噌汁まで付いてきますか~っ!

僕の大好物のひとつである「しらす」
あつあつのご飯の上にのっけて醤油をひとまわし

瞬間的には世界中の何よりも美味しいんじゃないかと思うくらい、新鮮なものはそれほど美味しいんです!

ここ和歌山はしらすが美味しい事で全国的にも有名。
ちなみにしらすとは、主にイワシ類の稚仔魚の総称で、和歌山ではそのイワシの種類により春や秋に獲れる魚です。

しらす丼

見た目も綺麗!!

生しらす丼
生しらすDON丼 ¥800

こちらは「生しらす丼
僕もこの日はじめて食べた生しらす。やわらか~くて美味しい

さらに、和歌浦湾のわかしらす協議会では和歌浦で捕れたしらすを『わかしらす』として地域の特産品として多くの人に知っていただくため、しらす漁の体験ツアーも開催しています。

和歌山の海の ”和海”、和歌浦湾の”和歌”、鰯の稚魚ということで若いの”若”の意味を込めて名付けられたそうです。

また、11月には「しらす祭り」も開催されしらす丼・しらすの天ぷら・生しらす・釜揚げしらすの販売、鮮魚販売、露店、もちまきなどが行われ、毎年多くの人で賑わっています。僕も今年こそ行ってみようと思っていますちなみに去年は11月3日でした

しらす屋 ゆあさ湾 則種(のりたね)
住所:和歌山県有田郡有田川町天満28-15
TEL:0737-52-7769
営業時間:平日11:00~14:00 17:00~20:00 土日11:00~20:00 しらす販売10:00~19:00
HP:http://www.noritane.com/

■平成20年のしらす祭りの様子
http://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/130100/konpe/matsuri.html
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